Cómo colocar los alimentos en el refrigerador y mantenerlos conservados por más tiempo
Aprende a como colocar los alimentos en el refrigerador y no morir en el intento
Los alimentos que consumimos requieren de ciertos métodos de conservación para cuidar sus propiedades nutricionales y organolépticas, esto supone un desafío para cualquier mujer que desee aprovechar todos los beneficios que nos proporcionan los alimentos, por lo que conocer cómo se clasifican los alimentos en el refrigerador así como algunos métodos de conservación, serán de mucha ayuda para toda mujer u hombre que este a cargo de la preparación de alimentos en el hogar.
Forma de conservación.
| Grupo de alimento | Mejor forma de conservación |
| Frutas | Evitar mezclar con las verduras, utilizar bolsas de plástico con cierre para su conservación.
Lavar los frutos antes de guardarlos, los frutos del bosque no se lavan (arándano, cereza, frambuesa) |
| Verduras | Muchos no necesitan refrigeración, por lo que hay que colocarlos en un lugar fresco y seco, preferiblemente obscuro. Las verduras tiene diferentes procesos de maduración por lo que habrá que evitar juntarlos para que no se propaguen hongos a otras verduras que aún no maduran |
| Cereales | Almacenar en un lugar fresco y seco, preferentemente en frascos de vidrio, estos deben estar secos, sanos y limpios. |
| Tubérculos | Deben contar con buena ventilación y en un lugar fresco para mantener su humedad, sin exponerlos al sol. |
| Leguminosas | Almacenar en frascos de vidrio en un lugar fresco, seco y obscuro, lejos del calor. |
| AOA | Las carnes son perecederas, necesitan mantenerse en el refrigerador y congelador si lo requerimos. Tiene que estar envuelta para mantener la calidad de sus jugos en bolsas de plástico. |
| Grasas | Las mantequillas, margarinas y mantecas deben conservarse en el refrigerador, los demás se deben conservar en un lugar fresco y seco con la botella cerrada, lejos de la luz porque lo rancia. |
| Azúcares | Conservarlos en lugares frescos y secos, en envases herméticos. |
Ahora que ya conoces cuál es la mejor manera de mantener nuestros alimentos siempre frescos por más tiempo, aprovecha todos sus beneficios y siéntete segura de que han sido correctamente almacenados para evitar podredumbre u hongos.
