TIPS PARA LA MUJER DE HOY Y DE SIEMPRE

Recetario para bajar de peso 

Este recetario para bajar de peso, te ayudará a  buscar opciones variadas para alimentarte sanamente y además te brinda pocas calorías que te harán bajar de peso.

Te doy recetas tanto de ensaladas como de platos fuertes, espero te guste.

Ensaladas: 

Ensalada de Espinaca y manzana con yogur natural

4 porciones

Ingredientes:

3/4 taza de yogur natural

1 diente de ajo

1 cda de aceite de oliva

1/4 cda de mostaza

1/2 Kg de espinacas desinfectadas y troceadas

1 manzana cortada en cubos

1 naranja en gajos

1/4 taza de nueces picadas

Ralladura de 1/2 naranja.

Empezaremos realizando la vinagreta: Licua el yogur con el ajo machacado, aceite y mostaza, hasta que este espesa.

Ahora en un plato acomoda las espinacas , la manzana , naranja y nuez. Vierte la mezcla anterior sobre la ensalada y agrega la ralladura de naranja.

Ensalada de queso con jitomate:

2 porciones

Ingredientes:

-1 Taza de hojas de lechuga

-1/2 jitomate en cuadros

80g de queso panela en cuadros

1/2 cebolla morada en rebanadas

20g de garbanzo cocido

1cda de aderezo italiano

2 hojas de albahaca desinfectada y lavada.

En un plato coloca una cama de lechuga. Acomoda encima las rebanadas de jitomate, agrega el queso, garbanzos y cebolla, mezcla el aderezo italiano y la albahaca. Listo.

PLATILLOS PRINCIPALES

Manzana con nuez

2 porciones

Ingredientes:

6 hojas de lechuga picada finamente

2 manzanas en cuadros

30 g de nuez picada

1/4 mayonesa light

1 rama de apio cocido

100g de pechuga de pollo cocida en trozos.

100g de queso panela  en cubos

2 cdas jugo de limón

1 cebollita de cambray picada finamente.

En un tazón coloca la cama de lechuga. En otro tazón mezcla el resto de los ingredientes y agrega sobre la lechuga.

Cangrejo con apio

2 porciones

Ingredientes:

5 barras de surimi picado

3 ramas de apio picado

2 cdas mayonesa light

1/4 cdta pimienta

10 galletas habaneras integrales.

En un plato acomoda las barritas de surimi o cangrejo y el apio. Mezcla la mayonesa y condimenta con la pimienta. Acompaña con las galletas.

              Sopas & Cremas 

Crema de perejil

4 porciones

1 manojo de perejil

1 ajo

1/4 cebolla

1/2 L. agua

1/2 cdta de harina integral

1 cda de aceite vegetal

1/2 vaso de leche light

1/2 taza de caldo de pollo desgrasado

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Licua el perejil, ajo, la cebolla y el agua, añade la harina y licua nuevamente hasta incorporar.

Calienta el aceite a fuego medio, vierte la mezcla licuada y sazona con la sal y pimienta.

Deja hervir hasta que espese y enseguida sirve.

Sopa de frijol

8 porciones

4 tazas de frijoles bayos cocidos

1/4 de taza de cebolla picada

1/4 orégano seco

1 pizca de sal.

1/4 cdta de jengibre molido

1 pizca de pimienta negra molida

2 tazas de leche descremada

2 cdas de aceite vegetal

125 g de jamón de pavo, cortado en cuadros.

En una cacerola vierte los frijoles, añade la cebolla, el orégano, jengibre, pimienta y sal. Deja hervir para después licuar.

Ya que tienes una mezcla homogénea, vierte la mezcla en otra cacerola, incorpora la leche , aceite y jamón, mezclando perfectamente. Sirve

Espero realices estas recetas que te ayudará a darte buenos aportes de nutrientes y a la ves son ideales para bajar de peso por su bajo contenido de calorías.

Espero este recetario para bajar de peso, te haya servido y compartas este artículo a quien le pueda interesar. Un saludo.

Referencias:
«Recetario para adelgazar y tener buena salud» Editores Mexicanos unidos, s.a. Consultado el 25 julio del 2017.